食品表示法対応計算ソフト

「1年以下の懲役又は100万円以下の罰則」

ECショップもリアルショップも食品表示法対応必須

食品の表示に関して、2015年4月に新食品表示法が施行され、
5年の猶予期間を経て東京オリンピック前の2020年4月に

新表示に完全移行、新食品表示法が執行されます。

食品加工品や食品添加物を取り扱っているECショップ、リアル店舗、自社製造の食品会社は、関係法令をよく確認して2020年4月前に対応しないといけません。当ソフトウエアは栄養成分表示の義務に基づきそれをサポートするものです。

【新しい食品表示法】で

ショップにとってやっかいなのは、「栄養成分表示の義務化」です。

猶予期間終了は、2020年3月31日です。

熱量kcal
たんぱく質g
脂質ｇ
炭水化物ｇ
ナトリウム㎎
（食塩相当量ｇ）

の6項目、表示しないと・・・

「1年以下の懲役又は100万円以下の罰則」

消費者庁が定めた分析方法によって分析した値を表示するには、
1サンプル1項目10,000円～15,000円。

サンプルを送る手間を考えたら、頭が痛くなる方・・・

日本食品標準成分表などの公的データベース等から原材料の栄養成分値で商品の栄養成分を算出した値｢計算値｣を表示すること考えましょう。

〔 App Store〕サイトより無料でダウンロードできるFileMaker Go 上で
動作する食品栄養成分計算ソフトウエアです。

【主な機能】

・日本食品標準成分表一覧表示
・商品レシピ（食品原材料構成）の入力
・日本食品標準成分表から食品番号を検索
・栄養成分表示義務項目の食品単位当たり計算
・商品（料理）毎栄養成分一覧表示
・商品（料理）毎栄養成分一覧エクスポート

【利用できる動作環境】

〔デバイス〕
iPad 、 iPad mini 、iPad Pro

〔アプリケーッション〕
FileMaker Go （15～18）